¡La entrada favorita de todxs! Cremoso de aguacate fresco con totopos de maíz nixtamalizado.

Totopos con queso derretido de nuez de la india, topping de cebollín y pico de gallo fresco. Para darle un sabor explosivo agrega chorizo de garbanzo como extra.

Rellenas de flor de jamaica orgánica, lechuga, pico de gallo y col morada, servidas en salsa cremosa tatemada. (6 unidades)

Empanadas al vapor rellenas de Huitlacoche, sobre salsa cremosa de cacahuate y chile guajillo (4 piezas)

Ensalada crujiente de pepino persa, acompañado de rábano fresco, aderezo de limón, aceite de sésamo y hojas de menta.

Papas caseras servidas con topping de jamaica orgánica, paprika, ajo en polvo y flor de sal orgánica. A elegir: queso de nuez, chipotle mayo o catsup.

Lentejas cocidas con cilantro, jitomate, zanahoria y comino.